Organizações
Quem constrói o campo, sem vender o produto
ONGs, centros de pesquisa, associações e universidades. As empresas estão no diretório.
The Good Food Institute
ONG global que atua com pesquisa aberta, políticas públicas e apoio à indústria em proteínas vegetais, cultivadas e de fermentação.ONGs e defesaVisitar site+The Good Food Institute Brasil
Braço brasileiro do GFI. Publica o glossário de carne cultivada e o mapa do setor no Brasil.ONGs e defesaVisitar site+New Harvest
Organização que constrói o campo da agricultura celular para o bem público, financiando pesquisa aberta.Pesquisa e think tanksVisitar site+Cellular Agriculture Society
ONG dedicada à educação e autora do livro-texto Modern Meat.EducaçãoVisitar site+Cellular Agriculture Australia
Entidade do setor na Austrália. Autora do guia de linguagem Key Terms usado neste site.ONGs e defesaVisitar site+Cellular Agriculture Canada
Comunidade e grupo de defesa da agricultura celular no Canadá.ONGs e defesaVisitar site+Food Frontier
Think tank que acelera os mercados de proteínas alternativas na Austrália e Nova Zelândia. Em união com a Cellular Agriculture Australia.ONGs e defesaVisitar site+Kind Earth Tech
Fundação responsável pelos mapas KET da indústria de proteínas alternativas.Pesquisa e think tanksVisitar site+New Protein
Coleção de mapas do setor: proteínas alternativas, leite, queijo, algas e fungos.Dados e mapasVisitar site+Modern Agriculture Foundation
ONG israelense que constrói um ecossistema de proteínas alternativas.ONGs e defesaVisitar site+ProVeg International
Organização de conscientização alimentar que atua com governos e empresas. Também mantém a ProVeg Incubator.ONGs e defesaVisitar site+Plant Based Foods Association
Associação comercial dos EUA para empresas de alimentos vegetais.Associações do setorVisitar site+Plant Based Foods of Canada
Associação comercial de empresas canadenses de alimentos vegetais.Associações do setorVisitar site+European Vegetable Protein Association
Entidade europeia de produtores de proteína vegetal.Associações do setorVisitar site+FAIRR Initiative
Rede de investidores sobre riscos e oportunidades da pecuária intensiva e das proteínas.Redes de investidoresVisitar site+World Resources Institute
Organização global de pesquisa. Publica análises sobre mudança de dietas e alimentação sustentável.Pesquisa e think tanksVisitar site+Sentience Institute
Think tank que estuda a expansão do círculo moral e o fim da pecuária.Pesquisa e think tanksVisitar site+Future Food Institute
Instituto italiano de educação e pesquisa em inovação alimentar.EducaçãoVisitar site+Shojinmeat Project
Projeto japonês de ciência cidadã em cultivo celular caseiro.Pesquisa e think tanksVisitar site+The Vegan Society
A organização vegana original, que também criou a palavra vegano.ONGs e defesaVisitar site+Vegan France
Organização francesa que promove a alimentação vegana.ONGs e defesaVisitar site+Roślinnie Jemy
Campanha polonesa que promove a alimentação vegetal.ONGs e defesaVisitar site+Sweet Farm
Santuário e ONG de agricultura regenerativa na Califórnia.ONGs e defesaVisitar site+Protein Report
Relatórios e dados sobre financiamento de proteínas alternativas.Dados e mapasVisitar site+Protein Directory
Diretório online de empresas do setor de proteínas.Dados e mapasVisitar site+UFMG Alt Protein Project
Grupo de estudantes da Universidade Federal de Minas Gerais.EducaçãoVisitar site+Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria
Centro espanhol de pesquisa em tecnologia e segurança dos alimentos.Pesquisa e think tanksVisitar site+DIL German Institute of Food Technologies
Instituto alemão de pesquisa aplicada em tecnologia de alimentos, incluindo proteínas.Pesquisa e think tanksVisitar site+Food Innovation Australia
Centro australiano de crescimento em alimentos e agronegócio.Pesquisa e think tanksVisitar site+Maastricht University
Casa de Mark Post, que apresentou o primeiro hambúrguer cultivado em 2013.UniversidadesVisitar site+Wageningen University & Research
Universidade de referência em agroalimentar, com pesquisa sobre estrutura de carnes vegetais.UniversidadesVisitar site+Technion
Instituto israelense onde a pesquisa de Shulamit Levenberg em engenharia de tecidos originou a Aleph Farms.UniversidadesVisitar site+Hebrew University of Jerusalem
A pesquisa de Yaakov Nahmias originou a Future Meat, hoje Believer.UniversidadesVisitar site+Tel Aviv University
Universidade israelense de pesquisa listada na planilha do projeto.UniversidadesVisitar site+University of Bath
Pesquisa britânica em engenharia de tecidos e suportes para carne cultivada.UniversidadesVisitar site+National University of Singapore
Universidade de pesquisa em um dos primeiros países a aprovar carne cultivada.UniversidadesVisitar site+Nanyang Technological University
Universidade de pesquisa de Singapura com programas em ciência de alimentos.UniversidadesVisitar site+University of Melbourne
Universidade australiana de pesquisa listada na planilha do projeto.UniversidadesVisitar site+University of Toronto
Universidade canadense de pesquisa listada na planilha do projeto.UniversidadesVisitar site+North Carolina State University
Universidade pública dos EUA listada na planilha do projeto.UniversidadesVisitar site+Worcester Polytechnic Institute
Instituto dos EUA listado na planilha do projeto por pesquisa em bioengenharia.UniversidadesVisitar site+Kent State University
Universidade de pesquisa dos EUA listada na planilha do projeto.UniversidadesVisitar site+CEFET-MG
Centro federal brasileiro de educação tecnológica em Minas Gerais.UniversidadesVisitar site+Nada encontrado.